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cuisine traditionnelle de saison



Jérôme et son équipe vous accueillent à St Vincent de Mercuze dans un cadre typique et chaleureux au cœur d’un village campagnard, l’hiver au coin de la cheminée et l’été, sur la terrasse ombragée.

Nouvelle carte d'Automne

nos menus

Entrée

Flan de légumes d’Automne
Mousse de jambon à l’échalote

Plat

Filets mignons de porc et sa crème au bleu
(Viande Française)
Brochette de poisson braisée au vinaigre de xérès
(Selon arrivage)
Nos viandes et nos poissons sont accompagnés de leurs légumes de saison

dessert

Fromage blanc de la ferme ‘Belle étoile’ à votre goût
Assiette de fromages secs
Dessert du Chef
Glaces (2 parfums)

Entrée

Tourte forestière
Gâteau de poisson à la courge et sa crème légère
Salade d’Automne
(Mâche, pommes, noix et mousse aux foies de volaille)

Plat

Grenadins de veau panés, sauce Marsala
(Viande Française)
Ballotin de dinde aux châtaignes
(Viande Française)
Quenelles des mers en gratinées, sauce vin blanc
(Poisson selon arrivage)
(Nos poissons et nos viandes sont accompagnés de leurs légumes de saison

Fromage

Fromage blanc de la ferme ‘Belle étoile’ à votre goût
Assiette de fromages secs

Délices de l’Auberge

Assortiment de desserts maison

Kir en apéritif compris

« Menu table d’hôte »

Laissez- vous guider par le choix du Chef qui saura vous faire découvrir les saveurs du Printemps à travers.
Un tour de carte original.

Entrée

Rillette maison et ses croûtons campagnards

Plat

Pavé de Rumsteak Charolais pané aux noix de St Vincent de Mercuze et sa garniture de saison

Fromage

Fromage blanc de la ferme ‘Belle Etoile’ à votre goût
ou
Assiette de fromages secs

Dessert

Profiteroles maison à la Chartreuse

Saumon fumé maison au bois de hêtre 15 €
en cours

Cuisses de grenouille 19 € (10 pièces) (réservation conseillée)

Entrecôte , beurre maître d’hôtel 22 €
(Française)

Menu à 9 € (jusqu’à 12 ans)

Steak haché ou jambon/ Frites maison ou légumes
Fromage ou glaces

Menu à 13 € (jusqu’à 12 ans)

Salade de crudités
Steak haché ou jambon/ Frites maison ou légumes
Fromage
glaces

Verre de vin et café compris

Entrée/Plat/fromage ou dessert

Du Lundi au Vendredi

(Uniquement le midi)

contactez-nous

Auberge St Vincent à St Vincent de Mercuze
Restaurant à St Vincent de Mercuze (38)

Jours d’ouvertures

Les midis du Lundi au Dimanche inclus
Le Samedi soir

horaires de services

Midi: 12h15/13h30 et le soir: 19h30/20h30

Coordonnées utiles

Tel +33(0)4 76 08 46 97 (Isère)/ Port. 06 73 14 17 65
4, rue du Montalieu 38660 St Vincent de Mercuze

Plateau repas

Entrée, plat, fromage, dessert, soupe et pain: 11 €

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