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cuisine traditionnelle de saison



Jérôme et son équipe vous accueillent à St Vincent de Mercuze dans un cadre typique et chaleureux au cœur d’un village campagnard, l’hiver au coin de la cheminée et l’été, sur la terrasse ombragée.

Nouvelle carte de Printemps

nos menus

Entrée

Tarte au fromage blanc et à la ciboulette
Salade de pommes de terre
(Noix, lardons et échalotes)

Plat

Filet de poulet pané, sauce citron vert
(Viande Française)
Brochette de poisson au beurre blanc
(Selon arrivage)
Nos viandes et nos poissons sont accompagnés de leurs légumes de saison

dessert

Fromage blanc de la ferme ‘Belle étoile’ à votre goût
Assiette de fromages secs
Dessert du Chef
Glaces (2 parfums)

Entrée

Crumble d’aubergines à la burrata et aux herbes
Tartelette campagnarde
(Mousse de jambon, oignons confits et concassé de condiments)
Salade de Printemps
(Avocats, radis, croûtons et flan d’asperges)

Plat

Ballotin de dinde farci forestier
(Viande Française)
Quasi de veau en croûte, sauce à l’ancienne
(Viande Française)
Dos des mers braisé et son fumet de poisson écrémé
(Poisson selon arrivage)
(Nos poissons et nos viandes sont accompagnés de leurs légumes de saison

Fromage

Fromage blanc de la ferme ‘Belle étoile’ à votre goût
Assiette de fromages secs

Délices de l’Auberge

Assortiment de desserts maison

Kir en apéritif compris

« Menu table d’hôte »

Laissez- vous guider par le choix du Chef qui saura vous faire découvrir les saveurs du Printemps à travers.
Un tour de carte original.

Entrée

Rillette maison et ses croûtons campagnards

Plat

Pavé de Rumsteak Charolais pané aux noix de St Vincent de Mercuze et sa garniture de saison

Fromage

Fromage blanc de la ferme ‘Belle Etoile’ à votre goût
ou
Assiette de fromages secs

Dessert

Profiteroles maison à la Chartreuse

Saumon fumé maison au bois de hêtre 15 €
(Rupture)

Cuisses de grenouille 19 € (10 pièces) (réservation conseillée)

Entrecôte , beurre maître d’hôtel 22 €
(Française)

Menu à 9 € (jusqu’à 12 ans)

Steak haché ou jambon/ Frites maison ou légumes
Fromage ou glaces

Menu à 13 € (jusqu’à 12 ans)

Salade de crudités
Steak haché ou jambon/ Frites maison ou légumes
Fromage
glaces

Verre de vin et café compris

Entrée/Plat/fromage ou dessert

Du Lundi au Vendredi

(Uniquement le midi)

contactez-nous

Auberge St Vincent St Vincent de Mercuze
Restaurant à St Vincent de Mercuze (38)

Jours d’ouvertures

Les midis du Lundi au Dimanche inclus
Le Samedi soir

horaires de services

Midi: 12h15/13h30 et le soir: 19h30/20h45

Coordonnées utiles

Tel +33(0)4 76 08 46 97 (Isère)/ Port. 06 73 14 17 65
4, rue du Montalieu 38660 St Vincent de Mercuze

Congés annuels

Du Lundi 24 Mars au Vendredi 4 Avril inclus
Réouverture Samedi 5 Avril dès 12h15

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