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cuisine traditionnelle de saison



Jérôme Laforge et son équipe vous accueillent à St Vincent de Mercuze dans un cadre typique et chaleureux au cœur d’un village campagnard, l’hiver au coin de la cheminée et l’été, sur la terrasse.

horaires

Le restaurant est ouvert tous les midis du Lundi au Dimanche inclus. Ouvert le Lundi soir (réservation avant 15h), Vendredi soir et Samedi soir. Pass sanitaire obligatoire (test négatif de moins de 72h ou pass vaccinal complet)

nos menus

Entrée

Velouté de carottes à la muscade
Tarte à l’épinard et au fromage de chèvre

Plat

Filet mignon de porc à la crème de cidre
Quenelles de poisson à l’échalote
(selon arrivage)
Nos viandes et nos poissons sont accompagnés de leurs légumes de saison

dessert

Fromage blanc de la ferme ‘Belle étoile’ à votre goût
Assiette de fromages secs
Dessert du Chef
Glaces (2 parfums)

Entrée

Terrine campagnarde aux condiments
Feuilleté de saumon à l’oseille
Salade d’Automne
Mâche, maïs, oignons confits et flan de foie de volaille

Plat

Paupiette de veau forestière
Suprême de pintade aux châtaignes
Brochette des mers au potiron grillé
(Nos poissons et nos viandes sont accompagnés de leurs légumes de saison

Fromage

Fromage blanc de la ferme ‘Belle étoile’ à votre goût
Assiette de fromages secs

Délices de l’Auberge

Kir en apéritif compris

« Menu table d’hôte »

Laissez- vous guider par le choix du Chef qui saura vous faire découvrir les saveurs du Printemps à travers.
Un tour de carte original.

Entrée

Rillette maison et ses croûtons campagnards

Plat

Pavé de Rumsteak Charolais pané aux noix de St Vincent de Mercuze et sa garniture de saison

Fromage

Fromage blanc de la ferme ‘Belle Etoile’ à votre goût
ou
Assiette de fromages secs

Dessert

Profiteroles maison à la Chartreuse

Saumon fumé maison au bois de hêtre 14 €

Cuisse de grenouille 18 € (10 pièces) (réservation conseillée)

Entrecôte , beurre maître d’hôtel 20 €

Menu à 9 € (jusqu’à 12 ans)

Steak haché ou jambon/ Frites maison ou légumes
Fromage ou glaces

Menu à 13 € (jusqu’à 12 ans)

Salade de crudités
Steak haché ou jambon/ Frites maison ou légumes
Fromage
glaces

contactez-nous
jours d’ouverture

Tous les midis du Lundi au Dimanche inclus
Lundi soir (réservation avant 15h par téléphone), Vendredi soir et Samedi soir

horaires de service

Midi: 12h/13h30 et le soir: 19h30/20h45

Coordonnées & fax

Tél. +33(0)4 76 08 46 97/ Fax +33(0)4 76 45 57 31
4, rue du Montalieu 38660 St Vincent de Mercuze

Congés annuels

Du Lundi 15 Novembre au Vendredi 26 inclus

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