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cuisine traditionnelle de saison



Jérôme et son équipe vous accueillent à St Vincent de Mercuze dans un cadre typique et chaleureux au cœur d’un village campagnard, l’hiver au coin de la cheminée et l’été, sur la terrasse.

'Carte de Printemps'

nos menus

Entrée

Quiche aux légumes
Salade de pommes de terre à l’Iséroise

Plat

Filets mignons de porc aux pommes et au cidre
(Viande Française)
Filet de poisson pané à la crème d’épinards
(Selon arrivage)
Nos viandes et nos poissons sont accompagnés de leurs légumes de saison

dessert

Fromage blanc de la ferme ‘Belle étoile’ à votre goût
Assiette de fromages secs
Dessert du Chef
Glaces (2 parfums)

Entrée

Terrine de volaille aux herbes, sauce tartare
Crumble forestier au fromage de chèvre
Salade de Printemps
(Radis, croutons, mousse d’asperges et avocats)

Plat

Rôti de dinde farci à l’échalote confite
(Viande Française)
Estouffade d’agneau façon Auberge
(Viande Française)
Ballotin des mers Printanier, sauce épicée
(Poisson selon arrivage)
(Nos poissons et nos viandes sont accompagnés de leurs légumes de saison

Fromage

Fromage blanc de la ferme ‘Belle étoile’ à votre goût
Assiette de fromages secs

Délices de l’Auberge

Assortiment de desserts maison

Kir en apéritif compris

« Menu table d’hôte »

Laissez- vous guider par le choix du Chef qui saura vous faire découvrir les saveurs du Printemps à travers.
Un tour de carte original.

Entrée

Rillette maison et ses croûtons campagnards

Plat

Pavé de Rumsteak Charolais pané aux noix de St Vincent de Mercuze et sa garniture de saison

Fromage

Fromage blanc de la ferme ‘Belle Etoile’ à votre goût
ou
Assiette de fromages secs

Dessert

Profiteroles maison à la Chartreuse

Saumon fumé maison au bois de hêtre 14 €

Cuisses de grenouille 19 € (10 pièces) (réservation conseillée)

Entrecôte , beurre maître d’hôtel 20 €
(Française)

Menu à 9 € (jusqu’à 12 ans)

Steak haché ou jambon/ Frites maison ou légumes
Fromage ou glaces

Menu à 13 € (jusqu’à 12 ans)

Salade de crudités
Steak haché ou jambon/ Frites maison ou légumes
Fromage
glaces

Verre de vin et café compris

Entrée/Plat/fromage ou dessert

Du Lundi au Vendredi

(Uniquement le midi)

contactez-nous
Jours d’ouverture

Les midis du Lundi au Dimanche inclus
le Samedi soir

horaires de services

Midi: 12h/13h30 et le soir: 19h30/20h45

Coordonnées & fax

Tel +33(0)4 76 08 46 97 (Isère)/ Port. 06 73 14 17 65
4, rue du Montalieu 38660 St Vincent de Mercuze

Repas à domicile

Formule à 11 €, livraison incluse

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